烏龍茶能抗癌你知道嗎

 安溪鐵觀音自2000年走紅以來，安溪鐵觀音開始在茶葉市場上名聲大噪，很快成為幾大茶品種中最受歡迎者，并在“皇位”上一直坐到2010年。從2011年開始，安溪鐵觀音在茶葉市場上鐵觀音越來越不受待見，喝鐵觀音的人群在不斷萎縮。據不完全統計，喝鐵觀音的人已經從當初喝茶人中的八成，縮減到現在的三四成。為什么人們不愛喝鐵觀音了呢?安溪鐵觀音市場滯銷的原因又是什么呢?是誰毀了安溪鐵觀音？

50%的鐵觀音不是來自安溪

    安溪鐵觀音的茶價，這幾年幾乎坐著火箭往上走，已經完全背離一片茶的初心。2008年春茶最高價格約萬元；到了2012年甚至達到數萬元一斤。由于安溪鐵觀音茶受到市場熱捧，安溪縣周邊地區紛紛東施效顰，有的用本土茶青(其它茶種)借用安溪鐵觀音茶的加工工藝，或者引種安溪鐵觀音異地種植、加工。茶樹品種、生態環境與安溪本土差異明顯，而這些產品一上市均稱為安溪鐵觀音，產品品質參差不齊，客觀上使終端消費市場對于鐵觀音產品的認識產生偏差。

    種茶曾經一路利潤相對可觀，而隨著消費需求的增加，從2000年開始鐵觀音種植基地被無限放大，不僅在相鄰的永春、華安、漳平等地引種，一些茶企還把鐵觀音引到省外，在域外種植的鐵觀音品質與安溪境內的截然不同，這些在外阜種植的茶葉對外宣稱產自安溪，而因為沒有正宗產地的種植，口感大打折扣影響了鐵觀音的品質和品牌形象，甚至一度超過一半以上的安溪鐵觀音都不是安溪的。甚至有些茶商在經營費用高的情況下，“偷梁換柱”，以次充好賺取高利潤。就是這樣劣質的所謂的“安溪鐵觀音”大量走向市場，徹底摧毀了人們的味蕾以及對于鐵觀音的鐘情。

　安溪鐵觀音，中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。安溪鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。

一，安溪鐵觀音的保健居各茶類之首。

安溪鐵觀音茶樹種優良，營養物質豐富。

茶葉中茶多酚可以防癌。

防癌效果第一位的是烏龍茶，

第二是普洱，第三是紅茶。

日本是進口安溪烏龍茶第一國。

日本將烏龍茶鐵觀音做“美容茶”

“瘦身茶，保健茶”。

二，安溪鐵觀音分清香型，濃香型，陳香型。

好的清香型鐵觀音可媲美名優綠茶。

好的濃香型鐵觀音可比肩名優巖茶。

好的陳香型鐵觀音可并提陳年普洱。

更好的滿足不同口味和口感的需求。

三，安溪鐵觀音的香最高最天然。

在所有茶樹種類中，

安溪鐵觀音有最天然和無需添加高香。

所以和鐵觀音最不用擔心的就是添加。

四，安溪因鐵觀音被稱添壽福地。

安溪人鐵觀音一天從早喝到晚。

年齡是從小喝到老。

截至今年六月，安溪百歲老人69人。

90歲以上2500多人，80歲上3萬多人。

比例遠高全國長壽標準。